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Les trois projets présentés dans cet ouvrage ont déjà été réalisés en classe de Section d'Enseignement Général et Professionnel Adapté (SEGPA) : - Élaborer un cocktail de bienvenue, - Préparer des Madeleines pour le cross, - Repeindre une salle de classe. Ces projets peuvent être abordés dès la 6e SEGPA avec la réalisation d'exercices concrets de français et de mathématiques permettant de faire découvrir progressivement aux élèves les diverses notions qui seront abordés par la suite en atelier lors des deux dernières années de SEGPA. Ce recueil d'activités mêle des projets d'ateliers notamment Hygiène, Alimentation et Service avec des notions du cycle 3. Les exercices auraient pu être fait en classe de manière « classique » mais ici, il est aussi proposé un apport professionnel avec la réalisation des divers projets au sein de l'atelier dédié en SEGPA.

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